Consejos contra los excesos navideños

En el artículo de hoy os queremos dar unos sencillos consejos contra los excesos navideños.

El más importante y el resumen de todos, es recordar comer y beber siempre con moderación, y cuidar el cuerpo antes y después de este tipo de comidas, para que os sienten lo mejor posible.

Para conseguirlo podemos seguir estos senzillos consejos:

  • Planificad bien las comidas antes de estas fechas.
  • Empezad siempre las comidas y las cenas con caldos, sopas o ensaladas.
  • Desayunad. Saltarse el desayuno es siempre un error. El desayuno puede ser más suave, pero nos ayudará a llegar a la comida con un apetito normal y con menos anisedad.
  • Añadid al menú alimentos depurativos, que os ayudarán a aliviar las molestias como la pesadez de estomago, la sensación de hinchazón, la flatulencia o el dolor de cabeza, debidas a estos excesos. Por ejemplo puede ayudar tomar: escarola, endibia, alcachofa, cardo, berenejena, etc.
  • Siempre que sea posible elejid pescado frente a carne, dado que en líneas generales éste es más bajo en calorías y grasas. 
  • Tomad los dulces navideños con moderación, tenedlos en cuenta para compensar el resto de nutrientes de la dieta.
  • Cuidado con el alcohol: es altamente calórico. Bebed con moderación, intentad beber agua en las comidas y esperar hasta al brindis para tomar una copa.
  • Masticad bien los alimentos, comed despacio y no en grandes cantidades.
  • Repartid las sobras con los amigos y familiares. Es un truco para no comer demás el resto de días.
  • Comprad lo necesario y no os dejeis llevar por impulsos y ofertas. Intentad no almacenar en casa muchos alimentos.
Para los pequeños y inevitables excesos, productos de la familia Triestop os pueden ayudar. Por ejemplo el Chitosan Vegetal, para las comidas ricas en grasas.

Colágeno Líquido ELADIET

Hemos creado este video para explicar los beneficios del Colágeno Líquido Eladiet, un complemento alimenticio de colágeno hidrolizado líquido asimilable puro con magnesio, ácido hialurónico y vitamina C.

Consejos para proteger el hígado.

Como dijimos en el último artículo publicado en el blog, vamos a daros es éste unos sencillos consejos para proteger el higado:

  • Seguir una dieta equilibrada.
  • Evitar el exceso de proteína animal, grasas, azúcares refinados o alimentos ahumados.
  • Incluir diariamente frutas y vegetales frescos ricos en antioxidantes como la fresa, la manzana, los frutos secos, el tomate, la alcachofa, los rábanos y la escarola que ayudan a depurar el cuerpo y prevenir la formación de radicales libres.
  • Tomar agua tibia con medio limón en ayunas.
  • Evitar la ingesta masiva de alcohol.
  • Beber al menos 2 litros de agua al día.
  • Evitar la automedicación en la medida de lo posible.
  • Realizar una analítica sanguínea regular para controlar los marcado­res hepáti­cos.
  • Realizar una depura­ción hepática al menos una vez alaño.


Además de estos sencillos consejos, un complemento como ControlHep, os puede ayudar a mantener el hígado sano.

ControlHep es un complemento alimenticio a base de cardo mariano, desmodium, boldo, alcachofera, diente de león y rábano negro. El cardo mariano contribuye a a protección del hígado.

El hígado. Indispensable para gozar de buena salud

El hígado es el órgano sólido de mayor tamaño del cuerpo humano. Recibe aproximadamente 1,5 litros de sangre por minuto y los hepatocitos (las células del hígado) que lo forman son los principales responsables de sus funciones vitales, que son: 

1. Ayudar al organismo a digerir los alimentos:

Interviene en el metabolismo de los glúcidos, los lípidos (colesterol, triglicéridos) y de las proteínas (albúmina).

2. Almacenar energía:

Almacena las vitaminas liposolubles (A, D, K y E) y el glucógeno. De este modo, almacena la energía en forma de azúcar y la pone a disposición del organismo en caso de necesidad.

3. Eliminar toxinas:

Identifica y biotransforma los tóxicos que recibe del torrente circulatorio y los convierte en toxinas menos tóxicas y más fáciles de eliminar. Los tóxicos biotrans­ formados sonalmacenadosen la vesícu­la biliar yexpulsadosa través dela bilis paraser eliminados mediante elsistema digestivo.


Las disfunciones de hígado pueden ser originados por: 

- Determinadas patologias.
- Hábitos alimenticios y de vida inadecuados como consumo regular de alcohol, dieta rica en grasas, etc.
- Consumo regular de determinados medicamentos.


Los signos que indican la presencia de un hígado enfermo o tóxico: 

1. Elevación de transaminasas: valores ALT superiores a 37 u/L y AST superiores a 4 1 u/L.
2. Trastornos y problemas digestivos.
3. Dificultad para perder peso a pesar de seguir dietas y practicar ejercicio físico.
4. Fatiga crónica y/o sensación de estar continuamente cansado.
5. Trastornos y problemas emocionales.


En un próximo artículo en el blog, os daremos algunos consejos para protgern el híado.

Consejos para mejorar la circulación y la sensación de piernas cansadas.

Como os prometimos en el anterior artículo, en éste vamos a daros unos sencillos consejos para mejorar la circulación y la sensación de piernas cansadas y pesadas:
  • Evitar el sedentarismo y realizar ejercicio moderado y continuo como caminar o ir en bicicleta durante una hora al día. 
  • Evitar permanecer de pie durante largos periodos de tiempo.
  • Tras largos periodos de pie o sentado, tumbarse y elevar las piernas por encima del nivel del corazón.
  • Dormir con una ligera elevación de las piernas en la cama
  • Seguir una dieta equilibrada y variada.
  • Mantener una hidratación adecuada por dentro y por fuera. Beber 2 litros de agua al día y aplicar cremas especializadas para mantener la piel elástica y activar la circulación sanguínea de las piernas.
  • Al final del día, activar el riego con una ducha alternante de agua fría y caliente.
  • Realizar un masaje con un gel frío desde las piernas al corazón por la mañana y por la noche.
  • Utilizar calzado y ropa no muy ajustada ya que pueden dificultar el retorno venoso.
  • Evitar el calor en la medida de lo posible.

Además mejoraremos la circulación en nuestras piernas si hacemos estos sencillos ejercicios.


Otra ayuda para la mejora de las piernas cansadas, es VitaWoman Piernas Ligeras, un complemento alimenticio basado en una combinación exclusiva de plantas tradicionales, bioflavonoides y vitamina C.

Vitawoman Piernas ligera contiene Rusco que gracias a su contenido en ruscogenina, y el melioto, por su contenido en cumarina, contribuyen a la circulación venosa en las piernas y a mejorar la sensación de piernas cansadas y pesadas. Además el castaño de Indias, también en la composición del producto, por su contenido en escina ayuda a mantener una circulación venosa normal en las piernas.

Piernas Cansadas. Mejora tu Circulación.

La sensación de piernas cansadas afecta a muchas personas, pero especialmente a las mujeres debido a motivos hormonales. De hecho, según el Ministerio de Sanidad afecta al 72% de mujeres españolas.

¿Por qué se cansan las piernas?

La clave está en la circulación. La sangre oxigenada y rica en nutrientes es llevada desde el corazón a las diferentes partes del cuerpo.
Vena Varicosa

Una vez esta sangre riega todos los órganos debe volver a través de las venas al corazón, lo que se conoce como retorno venoso.  Este proceso se realiza gracias a que las paredes de las venas tienen unas vásculas que se abren y se cierran para impulsar la sangre hacia el corazón.
Pero, cuando las venas se deforman y pierden su elasticidad natural, estas vásculas dejan de cerrar bien y por lo tanto, la sangre tiene dificultades para subir hacia el corazón, por la fuerza de la gravedad, haciendo que se acumule en las piernas.

Los principales síntomas son:
  • Cansancio, dolor y/o pesadez en las piernas.
  • Piernas, pies y/o tobillos hinchados.
  • Piernas adormecidas.
  • Hormigueo en las piernas.
  • Edemas.
  • Aparición de celulitis.
  • Aparición de varices.
  • Dificultad para dormir.
  • Dificultad para la actividad cotidiana.
Todas estas complicaciones repercuten en el día a día en el plano físico pero también puede afectar al emocional.

Las principales causas de las piernas cansadas pueden ser:
  • La vida sedentaria y la falta de ejercicio.
  • Pasar mucho tiempo de pie o sentado.
  • La dieta inadecuada rica en grasas saturadas y con exceso de sal.
  • El sobrepeso y la obesidad.
  • La hipertensión.
  • El estreñimiento.
  • El embarazo.
  • La menopausia.
  • La insuficiencia venosa hereditaria.
  • El calor.
  • El uso de ropa demasiado ajustada.
  • El estrés.
  • El consumo de tabaco y alcohol.
En un próximo artículo os daremos una serie de consejos para mejorar la circulación y la sensación de piernas cansadas.

Ingesta de referencia de Vitaminas y minerales y recomendaciones.


Ingesta de referencia de vitaminas y minerales

Los valores VRN, o valores de referencia de nutrientes, son un conjunto de valores numéricos que regulan la cantidad necesaria diaria de dichos nutrientes.



Recomendaciones para evitar la carencia de vitaminas y minerales:

1. Por la mañana tomar en ayunas un licuado de frutas y verduras, ya que con el estómago vacío la absorción de vitaminas y minerales es mayor.

2. Consumir 5 raciones de vegetales o frutas frescas al día.

3. No pelar las frutas y las verduras puesto que la piel tiene un mayor contenido de vitaminas y minerales.

4. A la hora de cocinar los alimentos para evitar la pérdida de vitaminas y minerales conviene seguir los siguientes consejos:

  • Evitar cocinar los alimentos en exceso, a mucha temperatura o durante mucho tiempo.
  • Añadir los alimentos que se vayan a cocer en el agua ya hirviendo, en vez llevar el agua a ebullición con ellos dentro.
  • Evitar que los alimentos estén preparados (cocinados, troceados o exprimidos) mucho tiempo antes de comerlos.


6. Aprovechar el agua de cocer los alimentos para hacer caldos y sopas.

7. Consumir germinados de semillas por su riqueza en vitaminas y minerales.

8. Consumir cereales integrales en lugar de refinados. Los cereales integrales, al no estar refinados, contienen todas las partes del grano y por tanto mayor cantidad de nutrientes.

9. Comprar alimentos de calidad y preferiblemente orgánicos por su mayor contenido en vitaminas y minerales.


Además podemos tomar suplementos alimenticios, para suplir las deficiencias de algunas vitaminas y minerales. Como el nuevo VIT&MIN AntiOX de Eladiet, que contiene vitaminas C y E, además de selenio y zinc, que contribuyen a la protección de las células frente al estrés oxidativo.





Vitaminas y minerales, esenciales para nuestro organismo

Las vitaminas y los minerales son nutrientes esenciales que se obtienen a partir de la alimentación o de complementos, ya que nuestro cuerpo no los fabrica.

Edadiet Vitaminas VIT&Min
Vitaminas

Existen 13 vitaminas esenciales y cada una de ellas cumple una función importante en el cuerpo. Son indispensables para el metabolismo, el desarrollo y el crecimiento, y para regular el funcionamiento de las células, participando en numerosas funciones vitales del organismo.

Minerales

Edadiet Minerales VIT&MinSon sustancias inorgánicas que se encuentran ampliamente distribuidas por la naturaleza y están presentes también en muchos alimentos. Los minerales que en nutrición se consideran esenciales son un total de 26. Son componentes esenciales para el ser humano y se encuentran en nuestro cuerpo formando parte de diversas estructuras como dientes, huesos, sangre, etc.
Las vitaminas y los minerales se obtienen de los alimentos, pero muchos expertos afirman que en la actualidad es difícil obtener todos los nutrientes esenciales de la alimentación, debido a que el procesado de los alimentos, la congelación, la exposición a la luz y al aire, y sobre todo el cocinado de los alimentos destruye una gran proporción de vitaminas y minerales de los mismos.

Deficiencias vitamínicas y de minerales

La ingesta de la cantidad adecuada de vitaminas y minerales es fundamental para el ser humano, ya que su déficit influye directamente en el rendimiento físico e intelectual y puede provocar carencias nutricionales.

¿Cuáles son los grupos de riesgo para una deficiencia vitamínica?
  • Niños, adolescentes, deportistas y embarazadas tienen mayores necesidades nutricionales.
  • Personas que siguen dietas hipocalóricas para adelgazar.
  • Personas con dietas no equilibradas.
  • Personas que consumen alcohol y/o tabaco de manera habitual puesto que estas sustancias destruyen las vitaminas.
  • Personas con dificultades digestivas e intestinales ya que reducen la capacidad de absorción de nutrientes del organismo.
  • Vegetarianos y veganos estrictos, en especial hierro y vitamina B12.
En un próximo artículo os hablaremos de la Ingesta de referencia de vitaminas y minerales, y de unas sencillas recomendaciones para evitar la carencia de vitaminas y minerales.

Falsos mitos sobre la alimentación saludable


Vamos a hablar en este artículo de algunos falsos mitos sobre la alimentación saludable

A lo largo de la historia se han ido transmitiendo, de generación en generación, creencias erróneas que a día de hoy siguen estando muy instauradas en nuestra sociedad. Este hecho, provoca que muchas personas sigan dietas desequilibradas con el deseo de perder peso, pero que a largo plazo se asocian a un mayor riesgo de carencias nutricionales.

En la actualidad, gracias a la evidencia científica, podemos afirmar que muchos de estos mitos son falsos y corregir nuestras dietas para tener una alimentación saludable y equilibrada. Desterremos pues algunos mitos

¿El pan engorda? ¿Engorda más la miga de pan?

El pan suele ser uno de los primeros alimentos en eliminarse de la dieta cuando se desea perder peso.

Pero, lo cierto es que, el contenido calórico de 100 g de pan (tanto de miga como de corteza) es de sólo unas 250 kcal. Además, es rico en hidratos de carbono, nutriente que nuestro cuerpo necesita en mayor cantidad; apenas tiene grasa y contiene una cantidad importante de fibra, sobre todo el pan integral.

¿La fruta engorda si se come como postre?

La fruta aporta las mismas calorías independientemente del orden en el que se tome. De hecho, se recomienda su consumo en las comidas ya que produce un efecto saciante debido a su alto contenido en fibra.

¿Mezclar hidratos de carbono y proteínas engorda?

Las dietas disociadas afirman que no se debe mezclar en una comida alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales, pan, pasta, patatas, etc.) con alimentos ricos en proteínas (carnes, pescados, huevos, etc.). Su argumento principal es que la combinación errónea de alimentos provoca una mala digestión que hace que se aumente de peso. Pero, la realidad es que, no tiene ningún fundamento científico. De hecho todos los alimentos son una mezcla de nutrientes.

¿Consumir más de 3 huevos a la semana aumenta el colesterol? 

El huevo contiene colesterol (200 mg/unidad) y durante mucho tiempo se ha creído que incrementa el colesterol en sangre. Pero múltiples estudios publicados en los últimos años confirman que a pesar de su contenido en colesterol, el consumo de 3-5 huevos semanales no eleva el riesgo cardiovascular en personas sanas, puesto que aporta fosfolípidos y grasas insaturadas en su composición, junto a algunas vitaminas y antioxidantes, que favorecen la prevención de las arteriosclerosis.

¿Los alimentos light no aportan calorías?

Un alimento se considera light cuando contiene como mínimo un 30% menos de calorías que el alimento original. Esto no significa que no aporte calorías ni que sea 100% saludable. 

¿La sal engorda?

La sal no aporta calorías, por lo que no engorda. Sin embargo, un consumo excesivo se asocia a hipertensión y acumulación de líquidos a largo plazo. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de 5 g de sal al día, teniendo en cuenta la sal utilizada para cocinar, la sal de sobremesa, la propia de los alimentos frescos, la proveniente de conservas y precocinados, etc.

¿El agua en las comidas engorda?

Las dietas disociadas afirman que el agua dificulta la digestión y provoca que alimentos ricos en carbohidratos engorden más. Lo cierto es que el agua no contiene calorías ni modifica el valor calórico de ningún alimento.

¿Saltarse una comida adelgaza?

Saltarse una comida, no ayuda a reducir peso. De hecho, incrementa la sensación de hambre y, como consecuencia, puede provocar una ingesta excesiva de calorías en la siguiente comida con preferencias de azúcares simples y grasas saturadas. Por ello, los profesionales de la nutrición recomiendan la realización de 5 comidas al día.

En un próximo artículo os daremos una sencillas pautas para una dieta equilibrada.

Recomendaciones para mantener una correcta ingesta de calcio

Como os avanzamos en nuestro último artículo del blog, en éste os daremos una sencillas recomendaciones para mantener una correcta ingesta de calcio.

Es muy importante incorporar a la dieta las principales fuentes de calcio:

  • Los lácteos son la mejor fuente de calcio, la leche y sus derivados como el yogur y el queso.
  • Las hortalizas de hoja verde son buenas fuentes de calcio, por ejemplo: el brócoli, la col, la berza, el repollo, las espinacas, las acelgas, etc.
  • Otras fuentes importantes de Calcio son pescados como el salmón y las sardinas, y los frutos secos como las almendras o las nueces.


Además para facilitar la absorción del calcio que ingerimos, es conveniente:
  • Aumentar la ingesta de alimentos ricos en vitamina D. Esta vitamina facilita la absorción y utilización de calcio, está presente en los siguientes alimentos: pescados grasos (salmón, sardinas, atún caballa…), huevos, setas, cereales enriquecidos, etc.
  • Evitar los alimentos que dificultan la absorción del calcio, como son la cafeína, el té, las bebidas gaseosas y el alcohol.
  • Promover el ejercicio físico moderado ya que mejora la absorción de calcio.
  • Tomar el sol para absorber vitamina D3, una provitamina precursora de la vitamina D.
Además ELADIET tiene algunos suplementos que nos puden ayudar:

El Calcio + Vitamina D, de la familia VIT&MIN, en formato efervescente para corregir el deficit de Calcio y vitamina D en nuestra dieta.

Y OseoSan, un complemento alimenticio a base de calcio, vitamina K2 y D, con l-lisina, licopeno, zinc, manganeso, boro y cobre, para un normal mantenimiento de los huesos.


Calcio. El mineral más abundante en nuestro organismo

En este artículo queremos hablaros de la importancia del calcio, en nuestra salud.

El calcio es el mineral con mayor proporción dentro del organismo. Cerca del 99% de los niveles de calcio está en los huesos y el 1% restante se encuentra en las membranas celulares y líquidos extracelulares.

El calcio es un nutriente esencial para la formación de los huesos. Durante toda la vida, nuestro organismo destruye el hueso antiguo y forma hueso nuevo. Por ello, para mantener los huesos fuertes es muy importante ingerir las cantidades necesarias de calcio cada día.

Evolución ósea

Etapa crecimiento: durante esta etapa la formación de hueso es superior a la destrucción porque se está adquiriendo masa ósea. Por eso, la ingesta de calcio hasta los 25 años aproximadamente es tan importante. Además en esta etapa se crean las reservas de calcio para las etapas adultas.

Etapa adulta: en este periodo existen unos años de estabilidad ya que hay un balance entre la creación y la destrucción de calcio.

Etapa madurez: a partir de los 45 años se va perdiendo de forma progresiva densidad ósea ya que la destrucción de hueso es superior a la formación. Por ello, un aporte adecuado de calcio es importante para mantener todo el calcio en los huesos evitando una pérdida de masa ósea.




Funciones del calcio:

El calcio juega un papel fundamental en el organismo:

  • Modula la contracción muscular, los músculos también necesitan calcio para realizar sus movimientos.
  • Actúa como regulador de la frecuencia cardíaca (nuestro corazón también es un músculo), los impulsos nerviosos y neuromusculares.
  • Participa en la coagulación de la sangre.
  • Previene la pérdida de masa ósea.
  • Mantiene una correcta permeabilidad de las membranas.


Consecuencias de un déficit de calcio

Un déficit permanente de calcio puede producir a largo plazo:

  • Descalcificación de los huesos y los dientes.
  • Mayor riesgo de fractura incluso realizando pequeños esfuerzos.
  • Deformaciones óseas, que pueden llevar a problemas de espalda y fuertes dolores.
  • Problemas musculares como temblores y calambres.
  • Otros: insomnio, dolores de cabeza, uñas débiles, etc.
En un próximo artículo en este blog, os daremos algunas recomendaciones para mantener una correcta ingesta de calcio.