El Director Técnico Farmacéutico de ELADIET, el Doctor Albert Sala, participará en una mesa redonda en el 37 Symposium AEFI, la Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria, que se celebrará en Barcelona el 7 y 8 de Junio del 2017 en el Hotel Hesperia Tower.
El título de la Mesa es “Fraudes y adulteraciones en Complementos alimenticios” y se desarrollará en la Sala Jim Mao, el jueves 8 de Junio a las 12:30.
Moderará la sesión: Judith Martin. Vocal de Alimentación. AEFI – Sección Catalana
La sesión tendrá 3 interesantes ponencias.
Ponencia 1.¿Qué es un fraude y una adulteración? ¿Cómo pueden afectar a la Seguridad Alimentaria? Casos.
Ponente: Victoria Castell. Jefa del area de Planificación y Auditoría de la Agencia catalana de Seguridad Alimentaria. Secretaria de Salud Pública del Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya
Ponencia 2. Irregularidades de etiquetado, declaraciones saludables no autorizadas y prácticas comerciales desleales en complementos alimenticios.
Ponente: Sebastià Vallés. Jefe del Servicio de Inspección y Control de Mercado. Agencia catalana del Consumo. Generalitat de Catalunya.
Ponencia 3. Prevención y detección de fraudes y falsificaciones en la industria de complementos alimenticios.
Ponente: Albert Sala. Director Técnico Farmacéutico de Eladiet.
Más informació del Symposium en la web del mismo. http://www.aefi2017.com/